Gurkensandwich ist ein klassisches Fingerfood, das sich ideal für Nachmittagsteepartys, Brunchs, Brautpartys, Babypartys und sogar als schnelles Mittagessen eignet. Es ist eines der am einfachsten zuzubereitenden Sandwiches und lässt sich leicht mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern wie Dill und Schnittlauch individuell gestalten.
Die Grundzutaten sind Gurke, Butter oder Frischkäse und Brot. Die Gurken sollten geschält und in dünne Scheiben geschnitten werden. Anschließend sollten sie mit einem Papiertuch trocken getupft werden, um überschüssige Feuchtigkeit aufzusaugen. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie diese Sandwiches im Voraus zubereiten. Dadurch wird verhindert, dass das Brot beim Zusammenlegen durchnässt wird.
Traditionell werden diese Sandwiches aus Cocktail-Roggenbrot zubereitet, Sie können aber auch reines Weißbrot oder Pumpernickelbrot verwenden. Weitere Optionen sind das Hinzufügen von etwas glatter Petersilie oder Dill zur Frischkäsemischung oder die Verwendung von milchfreier Butter für Ihre Gäste, die sich vegan ernähren. Die Zugabe von etwas Knoblauchpulver und Zwiebelsalz kann diesen Gurkensandwiches einen zusätzlichen Geschmack verleihen.
Diese Sandwiches bereiten Sie am besten einige Stunden vor dem geplanten Servieren zu, damit das Brot nicht durchweicht. Sie können sie jedoch bis zu einem Tag im Voraus zubereiten, indem Sie die Butter oder den Frischkäse darauf verteilen, die Gurken salzen und sie dann getrennt aufbewahren, bis Sie bereit sind, die Sandwiches zusammenzustellen. Achten Sie nur darauf, die Gurkenscheiben mit Papiertüchern abzutupfen, bevor Sie die Sandwiches zusammenstellen.
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Wie man ein Gurkensandwich macht
Gurkensandwich ist ein klassisches Fingerfood, das sich ideal für Nachmittagsteepartys, Brunchs, Brautpartys, Babypartys und sogar als schnelles Mittagessen eignet. Es ist eines der am einfachsten zuzubereitenden Sandwiches und lässt sich leicht mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern wie Dill und Schnittlauch individuell gestalten.
Die Grundzutaten sind Gurke, Butter oder Frischkäse und Brot. Die Gurken sollten geschält und in dünne Scheiben geschnitten werden. Anschließend sollten sie mit einem Papiertuch trocken getupft werden, um überschüssige Feuchtigkeit aufzusaugen. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie diese Sandwiches im Voraus zubereiten. Dadurch wird verhindert, dass das Brot beim Zusammenlegen durchnässt wird.
Traditionell werden diese Sandwiches aus Cocktail-Roggenbrot zubereitet, Sie können aber auch reines Weißbrot oder Pumpernickelbrot verwenden. Weitere Optionen sind das Hinzufügen von etwas glatter Petersilie oder Dill zur Frischkäsemischung oder die Verwendung von milchfreier Butter für Ihre Gäste, die sich vegan ernähren. Die Zugabe von etwas Knoblauchpulver und Zwiebelsalz kann diesen Gurkensandwiches einen zusätzlichen Geschmack verleihen.
Diese Sandwiches bereiten Sie am besten einige Stunden vor dem geplanten Servieren zu, damit das Brot nicht durchweicht. Sie können sie jedoch bis zu einem Tag im Voraus zubereiten, indem Sie die Butter oder den Frischkäse darauf verteilen, die Gurken salzen und sie dann getrennt aufbewahren, bis Sie bereit sind, die Sandwiches zusammenzustellen. Achten Sie nur darauf, die Gurkenscheiben mit Papiertüchern abzutupfen, bevor Sie die Sandwiches zusammenstellen.